好市多几乎是完美的，但偶尔，即使是我们最喜欢的产品也会让人失望。随着假日烘焙季节的到来，好市多最近的表现可能不会受到影响。
忠实的好市多顾客发现，这家连锁店的招牌产品柯克兰(Kirkland)盐黄油似乎不再如往昔。这种以蓝色盒子包装的黄油是咸味和甜味烘焙的主要成分，但其质量却不稳定。
“我和我妈妈一直是好市多‘蓝盒’盐黄油的忠实粉丝，”一位购物者在好市多的reddit版块上发帖说。她在TikTok上看到这种产品在面包师的食谱中效果不佳，但她没有在意，直到她的感恩节派皮食谱无法使用好市多的盐黄油。
“有两批黄油太脆，无法卷起来。我去商店买了不同的黄油……你知道吗……用同样的配方，结果成功了，”她继续说道。“他们的黄油发生了变化。假期里还有谁对黄油有意见吗？我现在不太想用它来做任何食谱。”
好市多的忠实支持者也认为，柯克兰品牌的盐黄油棒不可靠。如果你不想浪费食材和时间，还感到沮丧，那么用它来烘焙可能不值得。
“等等，你在开玩笑吗？”我的感恩节派皮出现了“易碎”的问题，而我通常是派的专家！”另一位reddit用户写道。“我囤积好市多的蓝盒黄油，然后用它……如果是水分含量的问题，我需要调整我的食谱。”她想知道，现在的黄油水分更多了吗？救命！”
烘焙专家确实怀疑，产品中额外的水分可能是本季许多令人失望的烘焙产品的原因。其他人则惊恐地发现他们的烘焙食品变质，才意识到这种黄油可能是罪魁祸首，多亏了网上的面包师同行。
另一位人士表示：“这是水分含量的变化。”“去年我的面包皮就出现过这种情况，今年有几个朋友提到过——从现在开始，凯里金只用于烘焙。”几位评论者认为，好市多销售的Kerrygold品牌才是正确的选择。凯里金是一致的，草饲黄油为馅饼皮和其他浅色烘焙食品增添了一种美丽的金色调。
用水稀释奶油当然是保持利润率的一种方法，尽管没有化学实验室，可能无法准确测试好市多的黄油棒发生了什么。一些消费者转而购买好市多的草饲版本，其价格与Kerrygold大致相同。
手边有柯克兰盐黄油吗？幸运的是，多亏了好市多慷慨的退货政策，它可以全额退款。
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